Omoide Yokocho : les rues historiques de Shinjuku où l'on peut manger

Omoide Yokocho : Un retour dans le temps

Situé à Shinjuku, Omoide Yokocho est un labyrinthe de rues étroites remplies de restaurants de style izakaya. Connu pour son ambiance à la fois animée et traditionnelle, il attire à la fois des employés de bureau et des visiteurs étrangers à la recherche d’expériences culinaires japonaises authentiques.

Le contraste avec le Shinjuku moderne

Alors que la gare de Shinjuku est souvent considérée comme la plus animée du monde, Omoide Yokocho offre un contraste saisissant avec ses ruelles rétro et ses restaurants traditionnels. Situé près de la sortie ouest de la gare, ce quartier donne l’impression de remonter dans le temps, avec ses étals de barbecue ouverts et son atmosphère multiculturelle.

Un aperçu de l’histoire

Traduit par “Memory Lane”, Omoide Yokocho était à l’origine un grand marché noir après la Seconde Guerre mondiale. Autrefois considéré comme dangereux, le quartier s’est transformé en un quartier dynamique de restaurants licenciés, préservant son esprit rebelle d’après-guerre.

Une scène animée aujourd’hui

Aujourd’hui, Omoide Yokocho est un endroit sûr et animé où l’on peut déguster des boissons et des petits plats. De nombreux restaurants proposent des menus en anglais, ce qui les rend accessibles aux clients internationaux. L’atmosphère combine les traditions locales de Sumo avec l’énergie des visiteurs internationaux, offrant des opportunités inégalées d’observer les gens.

Coutumes en matière d’alimentation et de restauration

L’offre culinaire se concentre sur des plats izakaya préparés rapidement, tels que des fruits de mer grillés, des yakitori, de la viande et des abats. Les visiteurs doivent savoir qu’il est d’usage de commander de la food avec des boissons. S’il est interdit de fumer dans les allées, il est en revanche permis de le faire aux tables des restaurants, ce qui permet de conserver une expérience gastronomique traditionnelle.