Лавандовая столица Японии
Фурано расположен в географическом центре Хоккайдо, в окружении пологих холмов и далеких вершин горных хребтов Токати и Дайсэцудзан. Город наиболее известен своими лавандовыми полями, которые цветут с конца июня до начала августа, превращая целые склоны холмов в волны пурпурного и фиолетового цвета. Это зрелище стало одним из самых узнаваемых образов Хоккайдо, а в пик сезона аромат разносится по долине. В то время как лаванда является главным героем, на полях также растут ряды других цветов – маков, люпина, подсолнухов и бархатцев, расположенных в виде красочных полос, которые ярко контрастируют с зеленым пейзажем.
Ферма Томита: Сердце лаванды Фурано
Ферма Томита — самое известное место лаванды в Японии, куда большинство посетителей направляются в первую очередь. Ферма, основанная в 1903 году, выращивает лаванду с 1950-х годов, задолго до того, как она стала привлекать туристов. Главной достопримечательностью является Поле Иродори, где цветы высажены горизонтальными полосами разных цветов, создавая эффект радуги на склоне холма. Вход на ферму Томита бесплатный, что редкость для мест такого уровня. На ферме также есть сувенирный магазин, где продаются эфирные масла лаванды, мыло и сушеные пакетики, а также продуктовый ларек, известный своим лавандовым мягким мороженым — нежно цветочным, удивительно освежающим лакомством, которое стало основным продуктом Хоккайдо. В ясные дни вид с верхних террас простирается до вершин Токачи.
Вино, сыр и свежие фермерские вкусы
Фурано – это не только цветы. В этом регионе производятся одни из лучших молочных и сельскохозяйственных товаров Хоккайдо. Сыроварня Фурано предлагает бесплатные дегустации и практические мастер-классы, на которых посетители могут попробовать приготовить масло или сыр самостоятельно. Молоко поступает с местных ферм, а качество получаемых продуктов отражает качество пастбищ. В нескольких минутах езды от отеля Винодельня Chateau Furano производит вина из винограда, выращенного на окружающих склонах. Винодельня открыта для экскурсий и дегустаций, а ее расположение на вершине холма обеспечивает панорамный вид на долину. Вино Фурано имеет легкий фруктовый вкус, который хорошо сочетается с местной кухней. Сочетание сыра, вина и фермерских продуктов придает этому региону почти европейский характер, качество, которое часто отмечают посетители из-за пределов Японии.
Связь с Биэй и регионом в целом
Фурано и соседний Биэй часто посещают вместе, и не зря. Два города соединены живописной дорогой, которая вьется через холмистые сельскохозяйственные угодья и пологие холмы. Биэй известен Голубым прудом, Лоскутной дорогой и цветочным парком Сикисай-но-Ока, которые дополняют атмосферу Фурано. Аренда автомобиля — наиболее практичный способ исследовать окрестности, хотя местные автобусы и сезонные экскурсионные маршрутки также ходят в летние месяцы. Для тех, кто предпочитает более медленный темп, популярным вариантом является поездка на велосипеде между двумя городами: хорошо обозначенные маршруты проходят через самые фотогеничные сельские районы Хоккайдо.
Где остановиться и когда посетить
Фурано предлагает размещение от семейных отелей типа «постель и завтрак» и пансионов до более крупных курортных отелей. Во многих небольших гостевых домах подают домашние завтраки из молочных продуктов Хоккайдо и сезонных продуктов. Пик сезона лаванды длится с середины июля до начала августа, и в это время район может быть занят, поэтому рекомендуется бронировать билеты заранее. Вне лета Фурано превращается в популярное лыжное направление, где с декабря по март всегда идет снег. Осень приносит с собой праздники урожая и листвы — каждое время года по-своему привлекательно, хотя лето остается самым посещаемым.