多乐烧是一种广受欢迎的日式点心，由两块甜面糊做成的薄饼状小饼组成，中间夹着馅料。馅料可以多种多样，但通常包括一种叫做 “anko “或 “azuki “的甜红豆馅。不过，也有许多其他美味的馅料可以用来制作独特美味的铜锣烧。
其中一种受欢迎的馅料是 “抹茶奶油”，它是由甜味鲜奶油与优质抹茶粉混合制成的。另一种受欢迎的馅料是 “吉士奶油”，它是用蛋黄、牛奶、糖和玉米淀粉制成的甜腻馅料。”巧克力奶油 “也很受欢迎，由融化的巧克力和浓奶油制成。
对于喜欢水果口味的人来说，”草莓奶油 “是一种美味的选择。它是由甜鲜奶油与新鲜草莓泥混合制成的。”栗子奶油 “是另一种受欢迎的馅料，它是用甜栗糊和生奶油混合制成的。
在许多日本甜品店和超市都能买到铜锣烧。东京的宇佐木屋和京都的Kamo Kyoya都是购买铜锣烧的名店。此外，您也可以使用简单的面糊配方和自己喜欢的馅料在家制作铜锣烧。