多良烧和大烧饼是两种广受欢迎的日本甜点，经常被拿来相互比较。虽然这两种点心都是由类似薄煎饼的面糊制成，里面都有甜馅，但两者之间还是有一些明显的区别。
多拉烧是一种圆形的薄饼状蛋糕，传统做法是用甜红豆沙（anko）做馅。面糊由面粉、鸡蛋、糖和米林（一种甜米酒）制成。煎饼在铁板上烤熟，然后将两个煎饼夹在一起，中间夹上馅料。多拉烧通常作为点心或甜点食用，在许多日本面包店和超市都能买到。
另一方面，Taiyaki 是一种鱼形糕点，也是用煎饼状面糊制成的。将面糊倒入鱼形模具中，然后填入红豆沙、奶油冻或巧克力等甜馅。Taiyaki 在铁板上烹制，在日本经常作为街头小吃享用。
虽然多良烧和大烧都是美味的日本甜点，但它们有着各自独特的口味和口感。多拉烧的口感松软，馅料中含有甜味，略带泥土味。而大烧的外皮酥脆，内里松软，馅料香甜，有浓郁的奶油冻，也有甜甜的红豆沙或巧克力。
如果您想品尝这些美味的日本甜点，您可以在大多数日本面包店和超市买到多乐烧，而大烧则通常作为街头小吃在小贩那里或节日期间出售。此外，您也可以使用传统的日本食谱在家制作。